Tresse à deux branches hautes
Puis on descend celle d’en haut à gauche et on monte l’opposée. Puis répéter l’opération ainsi de suite.
Et on recommence. On descend la branche 3 au milieu de la 1 et 4 et on monte l’opposée
Monter la branche opposée (2) en haut à gauche
Descendre la branche 4 positionnée en haut à gauche, en bas au milieu de la 1 et 2
Monter la branche opposée (3) en haut à droite
Descendre la branche 1 positionnée en haut à droite, en bas au milieu de la 2 et 3
Réaliser un signe multiplié avec les deux branches
Prendre le milieu des deux branches
D’environ 40 cm
Allonger régulièrement deux morceaux de pâte
Le CAP Pâtissier
L'école Patisland
Mon Apprentissage
Nos Services
Accueil
Le Blog
Contact
A Propos
PATISLAND
MARCHOUHI MOHAMED
48 RUE ETIENNE OEHMICHEN
25200 MONTBELIARD
Tél : 0761194880
https://www.patisland.fr
ACCES DIRECTS
> L'ECOLE PATISLAND
> LE CAP PATISSIER
> SALONS & CONCOURS
> PATISBLOG
> PATISSTORE
INFOS PRATIQUES
> QUI SOMMES-NOUS
> CONTACTEZ-NOUS
> MENTIONS LEGALES
> CONFIDENTIALITE
> LIENS UTILES
NOS SERVICES
> FORMATION EN PATISSERIE 
> MODULES ET SPECIALITES
> LIVRES NUMERIQUES
> CONSULTING
> GESTION DU PERSONNEL
PATISLAND ® 2009-2021 . TOUS DROITS RESERVES
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
LINKEDIN