Pour des raisons évidentes de praticité et de circulation, il est recommandé de réunir sur une même zone : vestiaires, lavabos, douches et toilettes. Ces locaux doivent répondre à des prescriptions d’hygiène particulières énoncées dans les articles R 4228-3 à R 4228-18 et R 4225-7 du code du travail.
Ces installations doivent être en nombre suffisant (articles R 4228-11 à 13) isolées des zones de production mais situées sur le passage de la sortie des travailleurs. Dans le cas des entreprises occupant un personnel mixte, les locaux et équipements doivent être distincts et adaptés au personnel masculin et féminin. Les installations sanitaires doivent être correctement aérées (25 m3 par heure et par occupant), éclairées (120 lux minimum), et convenablement chauffées (articles R 4222-8 à 9, R 4223-4 à 5 et R 4223-14).
Les vestiaires
Idéalement, les vestiaires sont situés avant l’accès au lieu de production pour respecter le principe de la marche en avant. Ils doivent être séparés des lieux de production et de stockage. On y accède sans traverser les locaux de fabrication. Nous rappelons que le personnel doit mettre sa tenue professionnelle sur les lieux de travail et l’enlever lorsqu’il quitte l’entreprise.
Ils doivent être suffisamment grands pour être correctement équipés et offrir suffisamment de place aux travailleurs pour pouvoir se tourner. Ils doivent être équipés de sièges et d’armoires individuelles de rangement ininflammables.
Les armoires sont pourvues de double compartiment permettant de séparer tenue de travail, propre et sale, et la tenue de ville. Un toit incliné facilite leur nettoyage. Elles sont pourvues de petites ouvertures pour favoriser la circulation d’air et garantir le séchage des tenues de travail.
L’idéal serait de réaliser l’aménagement des vestiaires de façon à ce que, lors de la fin du travail, le personnel puisse quitter ses vêtements de travail, passer à la douche et ressortir par un local vestiaire où sont remisés les vêtements de ville.
Les douches
La réglementation ne les impose pas. Toutefois, elles sont vivement recommandées si certaines tâches sont salissantes ou provoquent de la transpiration.
Le linge
Il y a un risque de contamination croisée entre le linge sale et le linge propre. Pour remédier à cela :
- N’oubliez pas l’emplacement pour le linge sale. Il consiste en un local spécifique pour les établissements importants. Il peut être accepté un réceptacle situé dans les vestiaires pour les petits établissements.
- Séparez le stockage du linge sale de celui du linge propre.
- Stockez le linge propre dans un local ou une armoire spécifique.
Les lavabos
Ils sont à eau potable. L’eau est à température réglable et est distribuée à raison d’un lavabo pour 10 personnes. Prévoyez des arrivées d’eau chaude et d’eau froide.
Les toilettes
L’accès aux toilettes doit répondre aux normes d’hygiène. Les toilettes seront implantés le plus près possible des postes de travail pour limiter les déplacements, tout en tenant compte de la séparation des circuits propre et sale. Elles ne doivent pas communiquer avec les lieux de travail.
La législation impose un WC pour 10 personnes, quel que soit leur sexe. Les toilettes hommes et femmes sont obligatoirement séparés (cf. code du travail). Les équipements suspendus tels que les cuvettes de WC (dont le point bas se situe à 20 cm du sol), les lavabos, facilitent l’entretien et amélioreront l’hygiène.
Prévoyez des toilettes adaptées aux personnes handicapées.
Les lave-mains
Des lave-mains doivent être installés à côté des toilettes, et à proximité des postes de travail. Ce point d’eau distribue de préférence de l’eau tiède accessible depuis une commande non manuelle. Il est muni d’un distributeur de papiers essuie-mains et d’un distributeur de savon liquide avec recharge à déclenchement manuel ou automatique.
Remarque :
Le sol des sanitaires doit pouvoir être nettoyé facilement. Privilégiez les éléments suspendus pour faciliter le nettoyage. Le bas des portes des WC doit être écarté du sol d’environ 15 cm. L’air des vestiaires et des cabinets d’aisance doit être correctement renouvelé.